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Kasumi

Die Messer von Kasumi werden von der bekannten Messerschmiede Sumikama im japanischen Seki hergestellt. Die Kasumi Masterpiece ist eine Kollektion, die aus speziellen Messern besteht und einer ganz individuellen Auflage. Sumikama gehört genauso wie der Ort Seki bei Kennern zu den besten. Es gibt Schmiedemeister, die ihr Handwerk außerordentlich gut beherrschen und das erkennt man auch bei den Kasumi Messern. Besonders auffällig und ein Zeichen für Qualität ist das besondere Damastmuster der Kasumi Messer, das an Hochwertigkeit kaum zu übertreffen ist. Das Kernmaterial ist bestes japanisches VG10 Cobalt high carbon Stahl und durch mehrfaches Schichten entsteht das einzigartige Damastmuster. Diese Messer von Kasumi haben eine optimale Härte, was die Arbeit mit diesen hochwertigen Messern zu einem echten Erlebnis macht. Es gibt unterschiedliche Messer, beispielsweise Allzweckmesser, Kochmesser, Schälmesser oder das beliebte Santokumesser.

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